Духовка с микроволновкой
Содержание:
- Модели духовых шкафов с функцией СВЧ (микроволновки)
- Критерии выбора
- Fornelli FEA 60 Duetto mw IX
- Назначение микроволновки
- Правильный выбор духового шкафа с функцией СВЧ
- На что стоит обращать внимание при выборе духовки с функцией микроволновки: достоинства и недостатки техники
- Плюсы и минусы
- 1. Samsung GE83MRTS
- Как выбрать
- Неароматно и пресно или вкусно и быстро?
- Технические характеристики
- Особенности компактных духовых шкафов с функцией СВЧ
- Обзор производителей и моделей
- Что такое духовой шкаф с функцией микроволновки
Модели духовых шкафов с функцией СВЧ (микроволновки)
Samsung FQ 115T 002/BWT
Достаточно компактная независимого исполнения. Может размещаться в любом месте, и не связана с варочной панелью.
Основные характеристики:
- размеры: 595 Х 460 Х 520 мм
- 5 режимов нагрева
- два вентилятора – конвектора, расположенные на левой и правой стенках рабочей камеры
- два электрогриля. Верхний гриль – 2800 Вт, нижний гриль – 1000 Вт
- мощный СВЧ генератор
- встроенное меню содержит 12 автоматических режимов
- разморозка на 5 температурных уровнях
- очистка с помощью пара
По шкале рейтинга из пяти звёзд все, кто приобрёл данную модель, поставили только пять!
Вот несколько отзывов:
Bosch HBC 84K 533
Конечно и такой супер бренд как «Bosch» не остался в стороне. Вот одна из наиболее интересных разработок компании. Духовой шкаф независимого исполнения с функцией СВЧ.
Основные характеристики:
- размеры: 454 Х 595 Х 531
- 4 режима нагрева
- гриль
- система «3D – горячий воздух» для равномерного нагрева
- мощность генератора СВЧ 900 Вт
- 5 уровней мощности при работе в режиме СВЧ
- меню на 20 автоматически выполняемых программ
- система автоматического отключения и защита от детей
Отзыв об этой модели стоит прочитать:
AEG KB 9810 EM
Наиболее компактная, но и далеко не самая дешевая модель духового шкафа класса Hi-End.
Основные характеристики:
- размеры: 388 Х 592 Х 567
- 5 режимов нагрева
- 10 уровней мощности СВЧ-генератора
- мультифункциональность
- 12 автоматических программ, которые позволяют приготовить всё, что угодно практически без вмешательства человека
- функция памяти
- вентилятор охлаждения
- внутреннее освещение галогенными лампами
Её стоимость 41 169 рублей. По своим характеристикам она превосходит многие модели, но отзывов на неё пока нет.
BEKO MWB 2510 EX
Относительно не дорогая, компактная модель с функцией микроволновки. Она несколько проще больших, но для маленькой кухни она подойдёт идеально. Тем более если умело использовать все возможности этой модели – она ни в чём не уступит более дорогим и многофункциональным моделям.
Основные характеристики:
- гриль
- мощность гриля – 1200 Вт
- мощность СВЧ-генератора – 900 Вт
- 6 режимов нагрева
- 3 автоматические программы
Другие встраиваемые духовые шкафы с функцией СВЧ (микроволновки):
Критерии выбора
Выбирая компактную духовку с СВЧ, следует смотреть не только на ее внешний вид и название выпускаемого бренда, но и на остальные технические характеристики. Ведь именно от них зависят как функциональные возможности прибора, так и эффективность работы. Итак, предлагаю вам ознакомиться с основными критериями выбора, которые помогут вам не ошибиться с покупкой и быть более подкованным в рассматриваемой теме.
Покрытие рабочей камеры
Из собственного опыта отмечу, что большинство производителей бытовой техники свои компактные модели духовок комплектуют эмалью Easy Clean. Этот тип покрытия является модифицированной версией обычной эмали. Единственное отличие только в технологии нанесения, а вот по химическому составу различий нет.
Материал Easy Clean отличается чрезвычайной гладкостью, за счет которой жир и прочие загрязнения не могут проникнуть вглубь стенок камеры. Благодаря этому, такая эмаль значительно легче очищается и лучше выдерживает длительное воздействие высоких температур. В некоторых моделях устройств предусмотрены системы самоочистки.
Управление
Как позывает практика, компактные духовые шкафы с СВЧ комплектуются исключительно электронным управлением. Такая тенденция связана с тем, что оно обеспечивает наиболее оптимальный баланс удобства и стабильности работы. Ведь, согласитесь, не очень удобно использовать механические переключатели, когда у вас больше десятка разнообразных режимов работы.
Среди вариантов выбора параметров работы вы можете встретить утапливаемые переключатели, механические или сенсорные кнопки. Электронный метод навигации может давать сбои, в особенности в дешевых моделях, поэтому лучше покупать устройства только у проверенных производителей. У них хоть сервис на хорошем уровне.
Функциональность
Функционал в духовках с СВЧ достаточно разнообразен, основные же режиме здесь следующие:
- верхний/нижний жар — обеспечивает оптимальное приготовление большинства традиционных кушаний. Работая в паре с СВЧ, обеспечивается оптимальное пропекание продуктов изнутри, благодаря чему уменьшается время приготовления и существенно расширяется диапазон доступных блюд;
- гриль — находящийся в полости камеры тэн, позволяющий получить отличную прожарку продуктов сверху, сформирует ароматную корочку. Используя этот режим совместно с микроволнами, можно отказаться от использования верхнего/нижнего жара. Но это только в тех случаях, если нет необходимости в румяной прожарке всех сторон блюда;
- конвекция — вмонтированный вентилятор, равномерно распределяет горячий воздух путем его принудительной циркуляции;
- функция СВЧ — вмонтированный в духовку магнетрон, обеспечивает ее функциями обычной микроволновки;
- 4D-горячий воздух – с помощью этой функции вы сможете приготовить разные блюда на нескольких уровнях сразу, без смешивания их запахов;
- размораживание – неспешная работа нагревательных элементов, которая способствует бережному размораживанию продуктов и полуфабрикатов, сохраняя все их полезные качества.
Дополнительные возможности
Несмотря на то, что это вспомогательные опции, все же их наличие имеет немаловажную роль в удобной и безопасной эксплуатации духовки:
- вентилятор охлаждения — предотвращает перегрев агрегата и окружающих его предметов, путем выдувания горячего воздуха наружу;
- защита от детей — позаботится о том, чтобы ваши маленькие помощники не изменили программу работы агрегата и не открыли его двери;
- таймер — механизм отключения устройства через заданный вами промежуток времени;
- телескопические направляющие – выдвижные механизмы, на которых закреплены решетки или противень; это позволит достать блюдо из духовки или посмотреть на его готовность, не вытаскивая емкость с кушаньем полностью;
- защитное отключение – автоматический механизм, отключающий устройство, если оно работает сверх положенного времени, а вы ничего не предпринимаете. Это обезопасит вас от замыканий и неприятных последствий.
Fornelli FEA 60 Duetto mw IX
Теперь рассмотрим узкий электрический духовой шкаф Fornelli FEA 60 Duetto mw IX. Вместимость устройства составляет целых 44 л, что является стандартным показателем для данного форм-фактора духовок. Аппарат имеет серебристый свет и внешне не особо отличается от других моделей данного производителя, хотя и смотрится довольно элегантно.
Модель Fornelli FEA 60 Duetto mw IX оборудована электронным управлением, а выбор необходимых параметров работы осуществляется поворотными переключателями. Благодаря наличию цифрового дисплея, значительно упрощается навигация по панели управления, поскольку вся необходимая информация собрана в одном месте.
Функционал духовки довольно обширный и состоит из 10 режимов работы:
- нижний нагрев с 3D конвекцией;
- гриль с конвекцией;
- размораживание;
- 3D конвекция;
- программы автоматического приготовления;
- СВЧ + конвекция;
- СВЧ;
- СВЧ + гриль + конвекция;
- СВЧ + гриль;
- СВЧ + нижний нагрев + конвекция.
Fornelli FEA 60 Duetto mw IX 1
Fornelli FEA 60 Duetto mw IX 2
Fornelli FEA 60 Duetto mw IX 3
Как видите, с помощью духового шкафа Fornelli FEA 60 Duetto mw IX у вас есть возможность не только печь пирожки, но и приготовить более изысканные блюда. Благодаря тому, что агрегат оборудован функцией гидролизного очищения камеры от загрязнений, вам не придется тратить много времени и энергии для поддержания духовки в идеальной чистоте.
Кроме этого, духовка оборудована несколькими дополнительными опциями, которые значительно упростят ее эксплуатацию:
- подсветка камеры;
- вентилятор охлаждения корпуса;
- защита от детей;
- таймером с функцией отключения.
Достоинствами рассмотренной модели духового шкафа являются:
- простой лаконичный дизайн;
- компактны габариты;
- мультифункциональность;
- отличное качество сборки.
Особых недостатков не обнаружено.
Презентация серии техники от фирмы производителя:
Назначение микроволновки
Принцип работы микроволновой печи заключается в превращении электромагнитных СВЧ полей. Преобразовывается это поле в тепловую энергию, которая и разогревает продукты. Процесс осуществляется для нагрева самого предмета, находящегося внутри, поэтому данная процедура занимает минимум времени. Для размораживания или разогрева блюд не требуется предварительный подогрев прибора, весь тепловой эффект направлен конкретно на продукт.
Обычные СВЧ-печи имеют ряд стандартных опций, к таковым относятся:
- Разморозка — данная программа приводится в действие за счет автоматического режима. Продукты обрабатываются при обычном размораживании мощностью 150-300 Вт, в ускоренном темпе 400-500 Вт.
- Разогрев — для осуществления этой процедуры в автоматизированном режиме следует выбирать объем и вид продукта, после чего система самостоятельно проводит остальные расчеты. Ручная настройка мощности должна находиться в пределах 550-700 Вт, если выбирается показатель выше, он предусмотрен для готовки продуктов на низких температурах.
- Приготовление блюд — при автоматическом управлении также выставляется название блюда и его вес. В ручной регулировке необходимо следить за мощностью и временем приготовления. В данном случает мощностные показатели должны варьироваться от 800 до 900 Вт.
Разогрев в микроволновке
Важно! Зачастую многие потребители считают, что микроволновка и СВЧ-печь — это различная техника, однако, они относятся к одному виду устройств
Правильный выбор духового шкафа с функцией СВЧ
Покупка всегда должна приносить радость, особенно, если она полезная, но из-за того, что большинство людей не уделяют внимание возможностям, часто они сталкиваются с низкокачественной продукцией
Чтобы такого не произошло, важно знать, на что обратить внимание при выборе духового шкафа с электрической микроволновкой. Никаких сложных теорий и определений здесь нет, все достаточно просто и легко запоминается:
Никаких сложных теорий и определений здесь нет, все достаточно просто и легко запоминается:
Габариты. Первый и ответственный пункт
Во время просмотра очередной модели, следует сразу обратить внимание на ее размеры. Но перед этим следует точно измерить место, куда будет встраиваться устройство
Когда рассматривается стандартная модель, высота ее составляет 55-60 см, что хорошее решение. Однако продаются и более габаритные устройства, где этот параметр достигает одного метра и более. Часто она представляют собой двойные духовки, что удобное решение для большой семьи.
Полезный объем. Чтобы не пожалеть о выборе, стоит сразу отсеять модели, где вместительность менее 40 литров, так как ничего, кроме занимаемого пространства эта техника не принесет. Для небольшой кухни нормальным считается объем 45-50 литров. Да, это все равно будет немного скромно, но туда поместится больше блюд, чем если бы человек купил менее вместительную модель. Также следует помнить, что средний объем электрического шкафа – 55-65 литров, а если этого человеку хватает, то и комбинированная техника оставит положительные впечатления.
Любимый многими пункт – потребление электрической энергии. Его нельзя обойти стороной, потому что он прямо показывает человеку, сколько он сможет сэкономить на электричестве за один год. Если нет желания постоянно переплачивать за свет, то лучше приобретать модели класса A или B. Но можно пойти дальше и купить очень экономичный вариант – A+ или А++. Правда, и стоимость на них соответствующая, поэтому окупаемость произойдет не так быстро.
Уделяется внимание и исполнению гриля, так как он может быть выполнен в виде ТЭНа или инфракрасного нагревателя. Во втором случае для обогрева применяется особая галогенная лампочка.
Последний пункт – мощность. Здесь следует сразу понимать, что при покупке подобной техники у человека будет 2 прибора в 1. Поэтому на упаковке или в технических характеристиках указывается общее энергопотребление. В большинстве приборов мощность духовки составляет 1-3 кВт. Чем больше значение, тем меньше человеку потребуется времени для приготовления блюда. А вот мощность микроволновой печи варьируется от 600 Вт до 1. 5 кВт. В этом случае от показателя зависит скорость разогревания пищи. Последнее, о чем нельзя забывать, – мощность подключения прибора, чтобы все прошло без проблем, требуется не меньше 3 кВт.
На что стоит обращать внимание при выборе духовки с функцией микроволновки: достоинства и недостатки техники
Духовой шкаф с функцией микроволновки отличается от обычного варианта тем, что в него установлен магнетрон, служащий источником сверхвысокого излучения. При этом любое нагревание происходит за счет поступления тепла от нагревательного элемента или газовой горелки. При комбинировании излучения и данных источников разогревается не сама еда, а жидкость, содержащаяся в ней.
Встроенная модель в кухонный гарнитур
Есть ряд достоинств, благодаря которым все больше потребителей устанавливают такую технику, выбирая встраиваемые варианты с небольшими габаритами. К ним относят:
- Небольшие габариты. Высота обычной духовки достигает 60 см, а в моделях с СВЧ она составляет всего 45 см и менее.
- Экономит пространство и на кухонном столе, так как нет необходимости устанавливать микроволновку отдельно.
- Многорежимная работа. Есть модели со встроенным грилем, разморозкой и режимом выпечки. А также монтируют функцию самостоятельной отчистки.
Однако есть и недочеты во встраиваемой духовке с микроволновкой:
- внутренний объем духового шкафа меньше, чем у стандартной техники, поэтому могут возникнуть проблемы с готовкой сразу на двух уровнях;
- высокая стоимость по сравнению с отдельными вариантами оборудования;
- устанавливают обычно в кухонный гарнитур, поэтому для разогрева придется нагибаться;
- не слишком широкий ассортимент;
- при необходимости ремонта необходимо будет на время лишиться и духовки, и СВЧ.
Красиво и удобно
Хотя, по мнению покупателей, техника полностью себя оправдывает, а все перечисленные недочеты легко компенсируются наличием дополнительных функций и полученным свободным пространством.
На что обращать внимание
Чтобы правильно выбрать подходящий духовой шкаф с микроволновкой, стоит обращать внимание на отзывы потребителей, а также на следующие характеристики:
Вариант на газу
- Габариты. На небольшие кухни вполне достаточно маленьких духовых шкафов, под которые не требуется отводить специального большого места.
- Мощность. Чем она больше, тем быстрее разогреется еде или пройдет процесс готовки. Но и стоимость будет выше.
- Количество режимов работы. Чтобы не переплачивать, выбирайте такую модель, где будут только полезные именно вам функции.
Панель управления электрической модели
Рассмотрим подробное описание духового шкафа с функцией СВЧ на примере известного производителя – Бош.
Статья по теме:
Духовой шкаф с СВЧ Bosch: подробное описание модели
Bosch – это известный бренд, техника которого отличается надежностью и большим количество встроенных функций. Рассмотрим новинку от производителя, чтобы посмотреть возможное количество функций в духовом шкафу с СВЧ, работающем от сети.
Модель BOSCH HNG6764W1 выполнена в белом цвете и стоимость ее велика, благодаря большому количеству функций (158 000 р.). Фото ее представлено ниже:
Вариант новинки от Бош
В эту модель добавлены следующие функции, которые стали основными преимуществами оборудования:
- пароварка;
- микроволновка;
- пиролитическая самостоятельная отчистка.
Это независимый электрический духовой шкаф с функцией не только СВЧ, но и пароварки. Есть 15 различных режимов нагрева, а общий объем составляет 67 л. Добавлено большое количество опций, в том числе использование 4D-горячего воздуха, наличие верхнего и нижнего жара, возможности запекания гриль, отдельный режим для приготовления пиццы, а также разморозка и возможность выставлять интенсивный жар.
Функция пиролиза
Дверца духовки откидная, при этом есть очень выгодная опция для домохозяек – самостоятельная отчистка (пиролиз). Модель снабжена сенсорным экраном для управления и многофункциональными часами (таймером). Диапазон используемых температур от 30 до 300 ⁰С. Освещение используется диодное.
К достоинствам также относят систему безопасности, куда входят:
- защита от детей;
- автовыключение при экстренных ситуациях;
- индикация остаточного тепла;
- встроенный вентилятор для охлаждения.
Габариты такого шкафа составляют 59,5 на 59,5 на 54,8, то есть потребуется ниша для установки с размерами 60*56*55 см.
Удобство установки и простота в использовании
Такая модель подходит для любителей готовить разнообразные блюда, или для людей, желающих иметь самую лучшую и новую технику на кухни. Если вы не хотите приобретать что-то новое, а ищите проверенный вариант, ниже приведем рейтинг пользователей.
BOSCH HNG6764W1
Статья по теме:
Плюсы и минусы
Для того чтобы разобраться в причинах высокой популярности подобных устройств, стоит подробнее рассмотреть их преимущества над классической кухонной техникой.
- Экономия пространства. Главным преимуществом подобных устройств является их способность заменять собою несколько крупных предметов бытовой техники. Подобное свойство зачастую является решающим при выборе, так как размеры современных кухонь далеко не так велики, как хочется. Кроме того, сам по себе духовой шкаф занимает меньше места, чем даже самая небольшая плита. Комбинированная духовка часто встраивается под варочную панель и позволяет оставить под собой пространство для небольшого дополнительного ящика, который часто используют для хранения крупной посуды.
- Скорость получения результата. Приготовление блюд в СВЧ-печи происходит намного быстрее, так как ей нет необходимости предварительно нагреваться до нужной температуры. Это позволяет сэкономить время для других, более важных дел.
- Многофункциональность. Редко можно увидеть в продаже модель подобного устройства без каких-либо дополнительных функций. Чаще всего производители стараются увеличить их перечень для комфорта покупателей.
- Равномерный нагрев. При готовке в режиме СВЧ риск испортить продукты и пересушить или сжечь блюдо намного ниже. При этом если необходимо получить румяную корочку, можно частично приготовить лакомство в режиме СВЧ, а потом переключиться на обычную духовку или даже гриль.
Несмотря на такое большое количество преимуществ, некоторые покупатели все еще предпочитают устанавливать на своих кухнях отдельные устройства. Это связано с недостатками такой духовки, которые, к сожалению, все еще остаются очень существенными.
- Высокая цена. Обычная газовая плита, а уж тем более микроволновая печь обойдутся намного дешевле. Далеко не каждая семья может позволить себе удобство за слишком высокую цену.
- Сложный монтаж. Встроить и подключить духовой шкаф с функциями СВЧ несколько труднее, чем каждый из приборов по отдельности. Иногда это требует помощи специалистов, так как приходится менять расположение розеток или переделывать кухонные шкафы.
- Расход электроэнергии. Газ стоит намного дешевле, чем электричество. А кроме того, обычная плита расходует его весьма экономно. Электродуховки высокой мощности тратят много энергии, при этом их требования к качеству электросети намного выше, чем требования отдельной СВЧ-печи.
- Риск поломки. В том случае, если духовой шкаф выйдет из строя, семья останется и без духовки, и без микроволновки сразу. Разогрев даже готовой еды будет просто невозможен. В том случае, когда в наличии есть оба бытовых прибора, риск остаться без горячего обеда существенно ниже.
- Маленькие размеры. Особенно это актуально для встраиваемых духовых шкафов. Их размеры настолько компактны, что иногда не позволяют приготовить пищу сразу на большое количество человек.
1. Samsung GE83MRTS
Печь вместимостью в 23 л. сочетает в себе микроволны и режим гриля. Кроме этого, в ней есть такие функции, как экспресс-пригтовление, автоповар,быстрая разморозка. Всего в модель встроено 50 программ для различных блюд. Таймер позволит забыть о контроле времени, микроволновка отключается сама и издает оповестительный сигнал. В ней вы сможете не только разогревать и размораживать продукты, но готовить мясо на гриле, тушить, запекать и даже делать выпечку.
Защитный функции от перегрева и от детей продлят срок службы прибора и обезопасят от неприятностей. Панель управления сенсорная, в наборе есть книга с подробной инструкцией и рецептами. Стильный серебристый цвет немаркий и отлично гармонирует с любым стилем интерьера. Цена модели – 8500 рублей.
Как выбрать
Из-за ограниченности моделей, представленных на рынке, выбрать духовку с фунцией микроволновки будет не так сложно. Первое, с чем стоит определиться – это принцип работы. Существует два варианта: электрический духовой шкаф и газовый
Для того чтобы сделать правильный выбор, важно сравнить достоинства и недостатки двух моделей
Плюсы газового варианта:
- Безопасность газового провода по сравнению со старой электропроводкой.
- Существенная экономия.
Плюсы электрического варианта:
- Равномерность нагрева всех стенок.
- Большое количество режимов.
Минусы газового варианта:
- Неравномерное распределение тепла.
- Маленький функционал.
Минусы электрического варианта:
- Высокое потребление электроэнергии.
- Сложная система подключения.
Второе, что важно учитывать, выбирая встроенный духовой шкаф с СВЧ, это систему самоочистки. В современных моделях в помощь хозяйкам могут быть установлены очистки трех типов:
- Каталитическая. Считается самой дорогой из возможных вариантов. Принцип ее работы заключается в том, что стенки духового шкафа покрыты специальным составом, который вступает в реакцию с жиром в процессе готовки и разлагает его на воду и уголь.
- Пиролитическая. Ее принцип похож на каталитическую, но требует более высоких температур, что делает невозможным очистку в процессе готовки.
- С использованием специальной эмали. Это самый распространенный вариант, который практически не влияет на стоимость прибора. Вся грязь, которая попадает на специальный состав, легко удаляется.
Ну и последнее, но не менее важное, что стоит знать, это набор дополнительных функций, которыми обладает компактный духовой шкаф «2 в 1». В каждой модели встречаются как похожие, так и различающиеся программы
Как показывает практика, большая их часть не используется вообще.
Неароматно и пресно или вкусно и быстро?
Можно использовать микроволновку вместо духовки итак экономить время. К примеру, чтобы запечь рыбу в микроволновке понадобится от 5 до 10 мин., а в духовке – не меньше 30. Кроме того, такой прибор занимает гораздо меньше пространства на кухне. О чем же тогда такие дебаты?
Многие считают, что нет ничего лучше привычной газовой духовки с функцией микроволновки или без нее. Главное – это уметь готовить. Это мнение консерваторов, которые являются заядлыми любителями повозиться у плиты. Три поколения назад их предшественники, наверное, также с опаской относились к газовым встраиваемым духовкам, полагая, что никогда и ничто не заменит добрую старую русскую печку.
Духовка газовая с свч-печкой – уже не новшество, а необходимость
То, что в духовке можно запечь мясо, такая мысль едва ли не кощунственная для этой категории кулинаров. Готовить в микроволновке для них аналогично жарке шашлыка на сковороде. Свч-печь, если и возникнет в подобной консервативной семье, то только в качестве самого низкого класса прислуги, т. е. для разогрева продуктов либо разморозки полуфабрикатов. Последним, обычно мастера готовки не занимаются, только в редких случаях, поскольку предпочитают не замороженную пищу: если мясо, то на пару, а овощи – прямо с огорода.
Какие аргументы выдвигают против свч-печей ценители «настоящей еды»? Они считают, что еда получается не такой ароматной, даже пресной. Если говорить об аромате, то, скорее всего, все дело в психологии. Так, для гурманов важен не только вкус блюда, но и запах, доносившийся с кухни, когда идет процесс приготовления еды. Вот запах еле уловим, это означает, что ждать яства еще долго, а стал сильнее и даже слюнки потекли – скоро можно сесть за стол. А свч-печь наружу не выпускает запахов. Может, в этом дело? Время ожидания не так увлекательно?
Пенал с духовкой и микроволновкой – не ради пользы, а как говорится, чтобы «был»
Еще более субъективно относятся к вкусу еды. Однако, скорее всего, все зависит от того, как ее приготовить. Безусловно, не у всех получается с первого раза запечь лосося так, что попробуешь – язык проглотишь. Необходимо правильно определить тип и вес продукта, а также и температуру. Поскольку только у самых дорогих моделей микроволновок есть встроенные кулинарные электронные книги. Владельцу подобной микроволновки нужно только заложить продукт в соответствии с рецептом и выбрать готовый режим, предусматривающий мощность нагрева, время. И, помимо того, комбинацию и последовательность опций: соло, гриля и духовки.
К свч-печи со временем привыкаешь, освоив это чудо-прибор. Этот путь предпочитает большая часть хозяек, которые подчас дополняют инструкции рецептов чем-то своим и даже создают новые блюда.
Печь свч и духовка, что лучше: однозначного ответа нет
Тем не менее, разницу вкуса между однотипной едой, приготовленной в свч-печи и в духовке, замечают далеко не все. И когда-нибудь блюдо может быть как вкусным, так и невкусным, вне зависимости от того, где оно приготовлено.
Итак, на все ли 100% можно ли заменить духовку микроволновкой? Ответ утвердительный. Однако сделать это решаются только единицы. То один, то второй повар признается: «я по привычке пеку пироги в газовой духовке» либо «яичницу легче пожарить на обычной сковороде». Как говорится, привычка – это вторая натура.
Микроволновые печи наносят вред или пользу? Об этом — читайте статью по адресу: http://remontspravka.com/vredno-li-polzovatsya-mikrovolnovkoy/
Рейтинг свч печей – обзор популярности брендов микроволновок в России
Неисправность микроволновки, как починить? — вы тоже найдете на нашем сайте.
Разновидности крышек для свч-печей и их стоимость — смотрите в следующей статье на нашем сайте.
Технические характеристики
В таблице ниже приведу основные характеристики некоторых компактных духовых шкафов с функцией микроволн:
Характеристики | Модели | ||
Samsung NQ50H5533KS | Fornelli FEA 60 Duetto mw IX | Electrolux EVY 97800 AX | |
Способ подключения | электрическая | электрическая | электрическая |
Габариты (ВхШхГ), см. | 45х60х55 | 45,5х59,4х54,5 | 45,5х59,4х56,7 |
Тип духовки | независимая | независимая | независимая |
Объем духовки, л. | 50 | 44 | 43 |
Добавление пара | нет | нет | нет |
Функция СВЧ | есть | есть | есть |
Гриль | есть | есть | есть |
Конвекция | есть | есть | есть |
Число режимов нагрева | 8 | 11 | 11 |
Программа размораживания | есть | есть | нет |
Переключатели | поворотные | поворотные | сенсорные |
Термощуп | нет | нет | нет |
Таймер | есть | есть | есть |
Дисплей | есть | есть | есть |
Очистка духовки | гидролизная | гидролизная | гидролизная |
Дверца духовки | откидная | откидная | откидная |
Вертел | нет | нет | нет |
Часы | есть | есть | есть |
Вентилятор охлаждения | есть | есть | есть |
Защитное отключение | есть | есть | есть |
Защита от детей | есть | есть | есть |
Подсветка камеры | есть | есть | есть |
Цвет корпуса | серебристый | серебристый | серебристый |
Средняя цена, у.е. | 744 | 795 | 960 |
Рассмотрю теперь предложенные модели детально.
Особенности компактных духовых шкафов с функцией СВЧ
Главная особенность этих приборов — это возможность использовать все преимущества микроволн в приготовлении блюд, которые в соло режиме способны только разогреть продукты.
Покупая духовку с СВЧ учитывайте, что некоторые приборы не имеют отдельных стандартных режимов приготовления, присущих обычным духовкам. Они идут в паре с микроволнами, что не всем понравится. Любителям выпечки следует быть внимательными при выборе и покупать устройство, имеющее отдельно режимы духовки, отдельно – микроволны.
Микроволновые излучения, не только ускоряют процесс приготовления любимых блюд, но и значительно экономят электроэнергию, поскольку нет необходимости работы на максимальной мощности тэновых нагревательных элементов. Внешне устройства смотрятся достаточно элегантно и современно, в связи с чем, они отлично подойдут к самому изысканному интерьеру кухни.
Обзор производителей и моделей
Производителей таких симбиотических моделей не так много, самым популярным среди них считается Bosch. Он занимает первую строчку рейтинга, в который входят:
- Bosch.
- AEG.
- Электролюкс.
- Самсунг.
- Сименс.
Стоимость такой новинки может колебаться от 25 000 до 150 000 р. Средняя цена на встраиваемый духовой шкаф от производителя Бош с функцией СВЧ составляет 95 000 р.
Самой популярной моделью считается Bosch HBC 84K 533. Ее популярность объясняется наличием следующих функций:
- Четыре варианта нагрева.
- Функция гриля.
- Система равномерного распределения тепла.
- Высокая мощность в режиме СВЧ с пятью режимами.
- Наличие двадцати автоматических программ для приготовления пищи.
- Функция самоотключения.
- Пять вариантов нагрева.
- Электрогриль.
- Двенадцать автоматических режимов приготовления продуктов.
- Функция разморозки.
- Пароочиститель.
Что такое духовой шкаф с функцией микроволновки
Компоненты типичной микроволновой печи
С помощью этого рисунка разберёмся с принципами действия техники. Для электрического питания используют стандартную сеть 220 V. Амплитуду напряжения изменяют трансформатором, выпрямляют, подают на конденсатор. Он формирует заряд, необходимый для работы магнетрона. Чтобы этот прибор не перегревался, его помещают внутри радиатора, охлаждают вентилятором.
Созданные микроволны выходят через отверстие антенны, которое прикрыто крышкой из слюды, иного проницаемого для электромагнитного излучения материала. Они разогревают вещества, содержащие воду. Этот эффект используют для приготовления пищи.
Частота (2,45 ГГц) подобрана таким образом, чтобы электромагнитные волны проникали в продукты питания на глубину 0,5−3 см. Такая объёмная методика значительно отличается от классического нагрева снаружи. Обычная бытовая техника этой категории способна за 1 секунду поднимать температуру объекта, помещённого в рабочий объём, на 0,5−0,7°C. Для равномерного нагрева опорный столик вращают с применением электропривода.
Внешне встраиваемая духовка с микроволновкой ничем не отличается от стандартного кухонного оборудования
Дополнительные функциональные элементы скрыты внутри корпуса. В современных моделях отсутствует даже традиционный поворотный столик. Вместо него вращают магнетрон, применяют системы равномерного распределения СВЧ-волн с применением нескольких излучателей. Ровную нижнюю поверхность такой техники проще очищать от загрязнений. Модификации без механических перемещающихся узлов отличаются повышенной надёжностью.