Советы по выбору маленькой соковыжималки на 1 стакан

Какая соковыжималка лучше: шнековая или центробежная?

Просто так взять и ответить на этот вопрос невозможно, поскольку правильного ответа не существует. Это все равно, что спорить о том, что лучше, кофе или чай, пицца или суши, Android или iOS. Выбор типа соковыжималки зависит, скорее, от вашего бюджета и требований, выдвигаемых к устройству.

Сравним шнековые и центробежные соковыжималки по основным параметрам:

• цена. Центробежное устройство будет стоить дешевле шнекового;
• скорость работы. Тут преимущество за центробежными моделями. Шнековой соковыжималке средней мощности потребуется около 2 минут, чтобы приготовить стакан сока. Центробежные модели за счет высокой скорости вращения терки отжимают сок намного быстрее;
• польза готового сока. Шнековые соковыжималки работают по типу мясорубки. Фрукты сжимаются и измельчаются вращающимся валом, который продавливает массу к ситу. Через сито выходит чистый сок, а отдельно отбрасывается практически сухой жмых. Сильный нагрев сырья отсутствует, потому в соке сохраняется больше минералов и витаминов. Хранить его можно до 2 суток, но лучше, конечно же, пить сразу. Если в ваших планах заготавливать сок на зиму, то лучше также смотреть в сторону шнековых моделей;
• количество мякоти. В соке из центробежной соковыжималки мякоти будет минимум, а из шнекового устройства выходит напиток с большим количеством мякоти. Что лучше, точно сказать невозможно. Ориентируйтесь на свой вкус;
• уровень шума. Все соковыжималки в той или иной степени шумят, но если сравнивать, что шнековая будет работать в разы тише центробежной;
• габариты. Обобщить сложно, но в среднем центробежные соковыжималки компактнее своих шнековых конкурентов;
• функционал. Шнековые модели, в отличие от центробежных, могут готовить не только сок, но и смузи или пюре, правда, не все приборы оснащены этой дополнительной опцией.

Итак, счет получается 3:3. Ничья! Рекомендуем выбирать центробежную соковыжималку, если бюджет ограничен, или вам необходимо перерабатывать большое количество урожая, потому важна высокая производительность прибора.

Выберите модель с сепаратором для жмыха в виде цилиндра

Соковыжималки с сепаратором конической формы оснащены системой автоматического выброса жмыха. У соковыжималки с сепаратором цилиндрической формы такой системы нет. Но назвать это недостатком модели нельзя — если вы будете за раз готовить 1–2 стакана сока, то объема контейнера для жмыха как раз будет достаточно. А вот преимущество у второй модели есть: стоят обе соковыжималки приблизительно одинаково, зато КПД у модели с конической формой сепаратора — не более 70%, в то время как с цилиндрической — не менее 90%. То есть второй тип соковыжималки получается более экономически выгодным.

Лучшие комбинированные модели

Соковыжималка универсальная, позволяет не держать на кухне 2 агрегата. Для тех, кому нужна и соковыжималка, и блендер.

Bork S810: полупрофессиональная выжималка-блендер

Bork S810.

Соковыжималка и блендер ужились в одном, почти профессиональном, аппарате. 1800 Вт мощность и для соковыжималки, и для блендера достаточно большая. 5 скоростей и качественная система фильтрации дают простор творчеству. Широкая горловина удобна в применении.

Передумали делать сок, сделайте салат. В блендере нет мёртвых зон и сферическая чаша не даст налипнуть овощам на стенки. Объём резервуара для сока 1200 мл и для мякоти 3500 мл значимы. Корпус бывает металлический, так и пластиковый.

Novis Vita Juicer с автоматическим выбором скорости

Тихая работа стильного аппарата мощностью в 240 Вт заслуга качественной сборки. Сок отжимает достойно. Конструкция оригинальная и в этом камень преткновения в отзывах. В основном неудобно то, что через каждые 200-250 мл сока надо мыть сито. Всё остальное разобрать и помыть также не сильно удобно.

Novis Vita Juicer.

Виды соковыжималок

Основное различие приборов отжима сока в принципе действия. Именно от него зависит, какое количество сока будет получено из плодов и окончательное качество продукта.

Центробежные

Работа роторной соковыжималки основана на действии центробежной силы. Попадающие в специальный отсек плоды измельчаются путем перетирания через специальные дисковые терки. После масса попадает в сепаратор, где под действием центробежной силы сок отделяется в отдельную ёмкость.

Центробежная соковыжималка имеет высокую скорость отжима

Различают устройства с цилиндрическим и коническим сепаратором:

1. Цилиндрический тип. КПД такого типа конструкции — до 95% выжатого сока. Существенный недостаток — сложность отброса отработанного жмыха и необходимость в периодической ручной чистке;
2. Конический тип. Подходят для переработки больших партий продукции, т. к. самостоятельно отбрасывают жмых в специальный контейнер. Цена вопроса — 60-70% сока от общего веса плодов.

Плюсы любого типа центробежных соковыжималок:

1. Легко справляется с любым типом плодов;
2. Оборудована большим широким приемником;
3. Высокая скорость отжима сока;
4. Доступная, по сравнению со шнековым типом, стоимость;
5. Большой ассортимент моделей на любой кошелек.

Минусы:

1. Высокая степень окисления отжатого сока вследствие отжима на больших скоростях;
2. Густая шапка пены на поверхности отжатого сока;
3. Больший процент отходов, по сравнению со шнековыми соковыжималками;
4. Шумные и крупногабаритные, занимают много места;
5. Не могут отжимать сок из трав и пророщенного зерна.

Шнековые

Знакомая всем с детства ручная соковыжималка «Струмок» — шнекового типа. Перемалывание плодов здесь происходит на небольших скоростях, путем раздавливания о специальный шнековый вал. Сок отделяется через сеточку в ёмкость-приёмник, жмых отходит в другое отверстие.

Шнековая соковыжималка перемалывает плоды на небольших скоростях

Все современные шнековые соковыжималки до сих пор работают по тому же принципу. Существенное отличие — вал приводится в движение не руками хозяйки, а встроенным двигателем.

Неоспоримые достоинства шнековых соковыжималок:

1. Отсутствие процесса окисления и максимальное количество сохраненных витаминов и минералов;
2. Более качественный отжим и сухой жмых на выходе;
3. Широкий диапазон применения. Сок можно отжать даже из орехов;
4. Работает практически бесшумно.

Недостатки:

1. Очень густой концентрированный сок;
2. Высокая стоимость устройства. Старт от 15000 рублей;
3. Маленький приёмник плодов, которые необходимо разрезать перед применением;
4. Небольшое количество предлагаемых моделей.

Цитрусовая

Принцип действия любой соковыжималки для цитрусовых предельно прост: отжим сока конусной насадкой при вращении. В приборах ручного типа необходимо вращать плоды, в электрических конусная насадка вращается через электропривод.

Цитрус-пресс исключительно для цитрусовых

Достоинства:

1. Нет необходимости чистить цитрусовые. Достаточно разрезать плод пополам;
2. Работают практически бесшумно;
3. Можно отжимать сок из неочищенных гранатов;
4. Очень доступная стоимость.

Недостатки: исключительно для цитрусовых.

Лучшие шнековые модели

Scarlett SC-JE50S39

Шнековая вертикальная соковыжималка, оборудованная системой Soft Press, сначала измельчает овощи и фрукты, а затем через фильтр из нержавеющей стали отжимает сок. Продукты целиком загружать нельзя. Сок поступает в резервуар ёмкостью 350 мл, такой же объём у отделения для отходов. Скорость вращения — 65 оборотов в минуту. Её легко разбирать, мыть благодаря особенности креплений и чистящей щёточке, идущей в комплекте. Реверс делает отжим более эффективным. Функция «Антикапля» не даёт напитку вытекать наружу. В случае ошибки при сборке сработает защита — аппарат не включится.

Преимущества:

1. Красивый дизайн.
2. Из-за работы на малых скоростях делает качественный сок.
3. Можно получать сок разной степени очистки.
4. Если забился шнек, можно включить обратный ход.
5. Низкий уровень шума.

Недостатки:

1. Рассчитана на маленький объём.
2. Шнур коротковат.

Цена — 4250 рублей. Соковыжималка хорошо справляется со своей основной функцией.

Kitfort KT-1111

Работает с прямой подачей сока в стакан. Жмых отбрасывается автоматически. В отличие от предыдущей модели в комплекте предусмотрен отсекатель пены. Производительность у неё больше – 100 оборотов в минуту. Мотор плавно запускается. Мощность самая низкая из описываемых в обзоре шнековых выжималок — 150 Вт. На днище расположены прорезиненые ножки, чтобы она не скользила по столу. Цвет — чёрный, оранжевый.

Преимущества:

1. Красивый дизайн.
2. Много прозрачных деталей — процесс выжимки можно наблюдать.
3. Хороший материал корпуса – толстый, прочный.
4. Легко собирается, запутаться невозможно, количество деталей минимально.
5. Достаточная длина шнура.
6. Жмых выходит почти сухой.

Недостатки:

1. Плоды нужно нарезать длинными узкими брусочками, поскольку другая форма в виде кубиков, например, не захватывается шнеком.

Цена Kitfort KT-1111 — 4900 рублей. Она проста в эксплуатации, с компактными размерами (19 х 30,5 х 33 см). Функции, возможности, качество получаемого продукта позволяют рекомендовать его к покупке для дома.

Oursson JM7002

Для переработки всех видов фруктов, овощей и ягод благодаря своеобразной конструкции блока отжима. Предусмотрено более широкое подающее отверстие (75 мм), чем у другой модели производителя Oursson JM8002, чтобы загружать целые фрукты. Но JM7002 не комплектуется чашей для пюре, подносом. Трёхступенчатая сетка-фильтр не даёт мякоти проникать в сок. Есть функция самоочистки, как у REDMOND RJ-912S. Регулировка краника носика позволяет готовить микс при отжиме. Имеет самые большие габариты из четырёх шнековых выжималок (24 x 21 x 48 см) и наибольший вес (7,3 кг).

Преимущества:

1. По сравнению с центробежными агрегатами уровень шума минимальный.
2. Из-за большого веса на столе стоит прочно.
3. Хорошо отжимает сок (большой выход).
4. От предыдущей модели производителя Oursson JM8002 отличается большей мощностью, широким загрузочным отверстием, меньшей ценой.

Недостатки:

1. Высокая, под кухонный шкаф не спрячешь.
2. При сушке деталей после мойки занимает много места.

Цена — 7300 рублей. Массивная соковыжималка из прочного материала с неплохим функционалом и получением напитков хорошего качества.

REDMOND RJ-912S

Соковыжималка этой марки имеет самый большой по объёму стакан для сбора сока (1 л) и ёмкость для отходов (0,75 л). Укомплектована дополнительной насадкой-теркой и шинковкой. Работает на 6 скоростях. REDMOND — единственная оснащённая блокировкой от перегрузки.

Преимущества:

1. Многофункциональная выжималка, умеет также измельчать, натирать овощи и фрукты.
2. При значительных габаритах не выглядит громоздкой.
3. Мощная работа даже на низких скоростях.
4. Разделяет сок и мякоть.

Недостатки:

1. Приспособление для забрасывания плодов странной формы: мякоть прилипает к стенкам, а достать её во время работы нельзя.

Цена — 8900 рублей. REDMOND RJ-912S — наиболее мощная из всех описываемых выжималок шнекового типа (580 Вт). Выполнена из качественных материалов, хорошо отжимает сок.

Топ-10 лучших недорогих центробежных соковыжималок для дома 2020 года

Если соковыжималку предстоит использовать только время от времени, нет смысла тратиться на дорогое устройство. Лучше присмотреться к бюджетным моделям, зачастую их функциональность ничуть не хуже.

Kitfort KT-1112

Недорогое устройство 1000 Вт обладает широкой горловиной, куда можно загружать яблоки и апельсины целиком. Управляется сенсорными кнопками, работает в пяти режимах. Оснащено сепаратором для отделения пены и защитой от перегревания, экономно расходует продукты и оставляет минимум жмыха.

Средняя стоимость соковыжималки Kitfort составляет 4500 рублей

Stadler Form Juicer One SFJ.100

Функциональная центробежная соковыжималка 850 Вт обладает емкостью для мякоти на 3 л, оснащена сепаратором и легко измельчает мягкие и твердые фрукты и овощи. Выполнена модель из нержавеющей стали и пластика, демонстрирует высокую надежность и долговечность.

Купить центробежный прибор Stadler можно от 3100 рублей

BBK JC060-H02

Бюджетное устройство 600 Вт поддерживает две скорости для отжима мягких и твердых продуктов. Работает довольно тихо, оснащено антикапельной системой, в широкую горловину можно загружать сырье без предварительного нарезания.

Средняя стоимость соковыжималки BBK — около 2000 рублей

Braun J300 Multiquick 3

Функциональная и простая центробежная соковыжималка за один цикл создает 1,25 л свежего сока. Обладает широкой горловиной, почти не вибрирует в процессе работы, легко поддается очистке. Пользователь может выбирать между двумя скоростными режимами.

Агрегат Braun J300 стоит около 6000 рублей

Нептун КАЖИ. 332215.001

Центробежная соковыжималка справляется с любыми овощами и фруктами, поддерживает загрузку продуктов в цельном виде, измельчает мякоть быстро и качественно. Может отжимать сок, в том числе из моркови, тыквы и свеклы, надежно отсеивает мелкие косточки и семечки.

Приобрести Нептун КАЖИ можно от 3800 рублей

Unit UCJ-416

Недорогой девайс с двумя скоростями и замком безопасности быстро перерабатывает фрукты и овощи. Выдает качественный чистый сок с минимальным количеством жмыха, автоматически забрасывает мякоть в специальный резервуар. После использования прибор легко чистить и мыть.

Купить соковыжималку Unit можно от 1900 рублей

Scarlett SC-JE50S38

Удобная центробежная соковыжималка 1000 Вт предусматривает два скоростных режима, укомплектована резервуаром для жмыха 1,6 л. Измельчает фрукты и овощи разной плотности, поддерживает антикапельную опцию.

Важно! К минусам устройства можно отнести отсутствие сепаратора, сок получается с большим количеством пены.
Приобрести соковыжималку Scarlett можно от 4100 рублей

Bosch MES25A0

Быстрый и мощный агрегат для продуктов любой твердости позволяет целиком загружать овощи и фрукты в горловину. Работает очень тихо, что необычно для центробежных устройств, оснащен защитой от случайного пуска и падающих капель. Правда, продукты расходует не очень экономно, жмых в резервуаре остается влажным.

Средняя цена соковыжималки MES25A0 составляет 6600 рублей

Panasonic MJ-DJ01

Надежная центробежная модель 800 Вт качественно перерабатывает продукты до практически сухого жмыха. Оснащена контейнером для сока на 1,5 л, сепаратором и системой капля-стоп. При работе довольно сильно шумит, но для прибора повышенной мощности это вполне естественно.

Купить девайс для отжима сока Panasonic можно от 7000 рублей

Tefal ZE581B38

Центробежная соковыжималка 700 Вт с широкой горловиной обладает контейнером для жмыха 3 л. Позволяет готовить до 1,25 л сока за один цикл, наливает напиток сразу в стакан. За счет встроенного сепаратора пены в жидкости почти нет. Модель защищена как от перегрева, так и от случайного запуска.

Стоимость соковыжималки Tefal составляет в среднем 8000 рублей

Обзор популярных моделей

Среди популярных соковыжималок – бюджетные, простые модели с минимумом функций, а также дорогие двушнековые аппараты.

VES 3005

Модель шнекового типа с горизонтальным положением одного винта. Это бюджетный вариант соковыжималки (около 4 тысяч рублей). Имеются 2 насадки – стандартная и для мелких ягод, зелени. В комплекте – стакан, предусмотрен автоматический сброс мякоти.

Philips HR1897

Шнековый аппарат с горизонтальным винтом. Объем контейнеров для сока и жмыха – 1 литр. На стакане для сока имеется градуировка и крышка. Допускается мытье в посудомоечной машине. Стильный дизайн, вес аппарата – 5.3 килограмма.

Tribest Solo Star 3

Производство – Южная Корея. Шнековая модель с горизонтальными винтами, что делает ее особенно производительной. Имеется функция измельчения. Малое число оборотов (80) не дает продуктам нагреться, что позволяет сохранить все витамины и другие полезные вещества.

Omega TWN32

Двухшнековая модель с горизонтальным расположением винта. Завод – в Южной Корее. Гарантия производителя – 5 лет (на пластик – 2 года). Односкоростной режим и реверс. Имеются сетки с крупными и мелкими отверстиями, насадка для измельчения, удобные щетки для мытья. Можно приготовить – пасты, замороженные фрукты, любые гомогенизированные блюда. Время работы – 30 минут, перерыв – 10.

Tribest Green Star Elite GSE-5300

Элитная модель с двумя шнеками, расположенными горизонтально. Имеется специальное приспособление для приготовления спагетти. 3 регулятора отжима – стандартный, для мягких компонентов и для пасты. Насадки с разной величиной отверстий. Имеется ручка для переноса, кнопка защищена от влаги. Премиум-класс, цена – около 60 тысяч рублей.

Kitfort KT-1101

Бюджетный вариант шнековой соковыжималки – один из лидеров у любителей соков в России. Аппарат изготовлен из ультрапрочного пластика (фильтр – сталь). Максимальное время работы – 10 минут, одна скорость и реверс. Низкий уровень шума, сок выходит из аппарата той же температуры, что и исходное сырье. Жмых – сухой и рассыпчатый.

REDMOND RJ-930S

Удобная компактная соковыжималка для цитрусовых. Комплект содержит 2 насадки – для крупных и мелких цитрусов.

Сок подается двумя способами:

• в стакан – с помощью насадки с носиком;
• в съемный закрытый кувшинчик (объем – 1.2 литра).

Вес аппарата – около килограмма, материал – пластик и нержавеющая сталь.

Oursson JM8002

Производитель – Южная Корея. Шнековая модель может работать до 30 минут без отключения. Из-за небольшого отверстия для загрузки резать фрукты придется мелко. Отдельная чашка для пюре.

Panasonic MJ-L500STQ

Шнековая модель производится в Китае. Стакан объемом 0.9 литра. Непрерывная работа 15 минут (перерыв 30 минут). Скорость – 1, реверс. Допускается мытье в посудомоечной машине. Горловина – 4х3.5 сантиметра, толкатель для загрузки. Насадка для замороженных ягод.

Hurom HE DBF04 (HU-500)

Соковыжималка шнековая, с вертикальным расположением винта. Плоды можно загружать целиком, сок стекает сразу в стакан, мякоть удаляется автоматически. Мощность – 150 ватт.

МЭЗ Журавинка СВСП-102

Центробежная соковыжималка со стаканом в комплекте (0.5 литра). Корпус из пластика, имеется функция шинковки. Автоматический выброс мякоти, защита от случайного включения.

Kenwood JE850

Модель на центробежном действии, мощность – 1500 ватт. Корпус из нержавеющей стали. 2 скорости позволяют получать сок из продуктов любой твердости. Резиновые ножки. Емкость для жмыха – 3 литра. Имеет отличные отзывы.

Bosch MES25A0/25C0/25G0

Удобная центробежная соковыжималка:

• возможность закладки целых овощей и фруктов;
• устойчивая и надежная;
• 2 скоростных режима;
• легко разбирается;
• имеется щетка для промывания;
• работает почти бесшумно.

Из недостатков – слабый отжим, много сока уходит в мякоть. Мощность – 700 ватт.

Moulinex JU 655

Отличная модель центробежной соковыжималки. 2 литра для сбора мякоти, стакан для сока в комплекте. Отсекатель пены, 2 скорости для отжима твердых и мягких фруктов. Корпус из нержавейки, возможность загружать плоды целиком.

Tribest Slowstar SW-2000

Шнековая модель с вертикальной загрузкой. В комплекте много предметов, которые облегчают работу и дают дополнительные функции. Высокое качество пластика и металла. Специальный датчик подает сигнал при неверной сборке. Отжимает заложенные продукты до сухого жмыха. Имеется толкатель для продуктов, что предполагает предварительную нарезку на куски.

Braun MPZ9

Замечательный надежный аппарат, работающий у любителей цитрусовых соков по много лет. Реверсный режим увеличивает производительность. Поверхности гладкие – моются легко. Пластиковый стакан (1 литр) с делениями. Самоубирающийся шнур и защитная крышка от пыли.

Лучшие 2-шнековые горизонтальные соковыжималки

2-шнековые соковыжималки имеют наибольшую производительность, они выжимают до 95% сока из плода и справляются с самыми разными фруктами, овощами и растениями.  Однако размеры этих устройств нельзя назвать компактными, а стоимость низкой. Мы проанализировали 10 самых продаваемых моделей и выделили среди них ТОП-3.

Wellra TGJ50S

2 мощных шнека в модели справляются с самыми крепкими овощами, а также корнеплодами, зеленью и травами. Скорость вращения – 150 оборотов в минуту – поможет обработать максимальное количество ингредиентов в самое короткое время.

Все материалы в модели приятны на ощупь – твердый глянцевый пластик корпуса, деревянный толкатель, ударопрочные внутренние элементы. Сухость жмыха регулируется вручную, благодаря чему можно делать не только соки, но и смузи, пюре или сорбет.

Достоинства

• Сделана из экологически чистых деталей;
• Компактные габариты;
• 3 сетки с отверстиями разного диаметра в комплекте;
• Современный дизайн.

Недостатки

• Высокая цена;
• Небольшое загрузочное отверстие.

Tribest Solo Star 4

Соковыжималка с функцией измельчителя. Модель отличается самым низким количеством оборотов в минуту среди горизонтальных устройств. Это позволяет сохранять все витамины в готовом напитке. Спирали надолго сохраняют режущие свойства благодаря особому материалу. В комплекте идут 2 сменные насадки из ударопрочного пластика.

Также в набор входит несколько носиков для удобного переливания напитков разной консистенции. А возможность прямой подачи сока в стакан еще больше упрощает процесс эксплуатации. Модель небольшая и дополнена удобной ручки для переноса. При работе шум не превышает 40 дБ: соковыжималка получается немногим громче холодильника.

Достоинства

• Удобная загрузочная корзина с воронкой;
• Энергоэффективная;
• Легко моется под проточной водой;
• Детали без добавления Бисфенола-А.

Недостатки

• Высокая стоимость;
• Можно купить не во всех магазинах.

Для наибольшей эффективности можно прогонять жмых по 2-му разу, из него получится еще немного сока.

Omega TWN32

Omega – самый известный производитель соковыжималок в США. Надежность техники подтверждается 10-летней гарантией. Благодаря вращению шнеков внутрь со скоростью 80 оборотов в минуту сок получается вкусный и живой. Аппарат отжимает фрукты, овощи и зелень. Жмых остается сухой без остатков сока. При добавлении нескольких ингредиентов готовый напиток не слоится, а получается однородным. В комплекте 2 сетки – для изготовления сока с мякотью или без него.

Для продления срока службы прибора в нем предусмотрен реверсивный ход. Все запчасти изготовлены из ударопрочных материалов – пластика, нержавеющей стали, титана. Производитель предлагает 2 цвета корпуса на выбор – красный и серебристый. Благодаря этому соковыжималка впишется в любой интерьер.

Достоинства

• Стакан для сока в комплекте;
• Красивый дизайн;
• Компактная;
• Удобно мыть;
• Тихая работа.

Недостатки

• Хлипкая сетка;
• Сложно толкать крепкие овощи.

Модель рекомендована для домашнего использования. С ней можно приготовить сок, пюре, детское питание, сорбеты. Для переработки большого урожая эта соковыжималка не подойдет из-за невысокой скорости переработки ингредиентов.

Лучшие электрошашлычницы

Преимущества и недостатки компактных соковыжималок

Соковыжималки маленькие, компактные обладают следующими преимущественными характеристиками:

1. Возможность получения за рабочий цикл 200-500 мл. Этого количества достаточно для создания полезного нектара на семью из двух человек.
2. Простая конструкция, которую легко разбирать для очистки. После каждого применения, устройство следует ополаскивать и очищать от жмыха. Примечательно, что мытье прибора отличается безопасными манипуляциями, с которыми справиться трехлетний ребенок.
3. Легкий вес за счет использования в производстве изделий пластиковых деталей.
4. Цена ручных аппаратов начинается от 300 рублей, поэтому техника доступна для любого бюджета.

К минусам компактных устройств относятся:

• быстрое окисление сока, поэтому напиток стоит употреблять в течение 20-30 минут после приготовления;
• приборы на электроприводе работают с высоким шумовым эффектом по аналогии с блендером;
• центробежные модели неспособны тщательно проводить выжимку плодов.