Лучшие погружные блендеры

№6 – REDMOND RHB-2972

Цена: 2 500 рублей

REDMOND RHB-2972 – лучший бюджетный погружной блендер. В комплекте с ним поставляются измельчитель и мерный стакан. Последний подойдет тем пользователям, которые планируют использовать прибор для приготовления смузи и коктейлей. Сравнение с конкурентами по аналогичной стоимости модель выигрывает и благодаря наличию системы защиты от перегрузок.

Особенно понравится решение тем, у кого уже были блендеры фирмы – к нему можно подсоединить старые чаши и насадки за счет универсальных переходников. Ручка прочная и надежная, не вибрирует в руках, а пластик не издает неприятных запахов. Прибор справляется с широким спектром задач – измельчением орехов, взбиванием замороженных ягод, приготовлением пюре, что при том, сколько он стоит – просто удивительно. Минусом является отсутствие переключателя, поэтому при работе придется постоянно удерживать кнопку.

REDMOND RHB-2972

Преимущества и недостатки

Спектр возможностей блендера, куда уже, чем у комбайна, однако популярность на этот кухонный прибор с каждым годом только увеличивается. По сути, обычный комбайн напичкан колоссальным количеством функций, многие из которых вам попросту незачем. А вот «узкая специализация» погружного блендера отличается понятным функционалом и простотой использования.

Вы можете приобрести прибор с насадками или без насадок, портативный, вакуумный, переносной и др. Все будет зависеть от ваших личных предпочтений, финансовых возможностей. Конечно, с рубкой мяса, созданием фарша для голубцов, котлет или фаршированных биточков традиционная мясорубка справится куда лучше, чем современный блендер.

Блендер великолепно взбивает, перемешивает, измельчает и даже шинкует по необходимости. Пюрируйте в свое удовольствие супы, готовьте соусы, создавайте оригинальные коктейли для будущих вечеринок или квартирников. К важным преимуществам таких изобретений можно отнести прочную «ножку», изготовленную из высококачественной пластмассы или нержавеющей стали. В первом случае, изделие будет стоить дороже, однако иметь более привлекательный внешний вид.

Стальные конструкции можно испытывать годами, но стоит осторожней с ними быть при контакте с водой. Какой бы дорогой не была модель и с каким бы защитным покрытием не шла, коррозии не избежать. В отзывах можно часто прочитать дельные рекомендации по этому поводу. Например, чтобы не столкнуться с ржавчиной и полным износом аппарата, после работы необходимо тщательно сполоснуть его не горячей водой и насухо вытереть.

Стоит тщательно отнестись к уходу погружного блендера и его насадок. Как правило, ножи сделаны из той же нержавеющей стали. Внимательно подбирайте посуду к ним, чтобы не вывести прибор из строя (не погнуть насадку, не повредить самого себя, избежать брызг вокруг, сколов, мелких царапин и других механических повреждений). Плюсом таких моделей выступает широкий выбор мощностей. Если вы не хотите уставать во время готовки, старайтесь подбирать модели со значением от 500 Вт и выше.

В комбайне имеется множество отчасти «ненужных» функций. Вот почему блендер «выигрывает» в этом вопросе

Но при выборе нужного прибора все же обращайте внимание на то, переплачиваете ли вы за бесполезные программы, режимы. Возможно, именно в вашем случае, они не понадобятся

Бюджетный комбайн не имеет зачастую такой функции, как плавная регулировка, зато блендер может «похвастаться» таким умением. Чем больше скоростей в погружной модели, тем более разноплановые блюда у вас получаются.

Преимуществом ручных изделий является колоссальный функционал, за счет которого повар может самостоятельно подбирать режимы обработки продуктов. Придется избавиться от традиционных толкушек в пользу такого кухонного «помогатора». Обращаясь в специализированные магазины бытовой техники, уточняйте у менеджеров, какие именно насадки идут с устройством. Вы сможете выбрать не больше, не меньше того, на что рассчитываете.

Обращаясь к коллекции профессиональных погружных моделей, вы можете быть уверены, что приобретает качество на века. Кроме обширного функционала, высоких технических характеристик, вы покупаете действительно стоящую вещь. На выпуске подобной продукции специализируются европейские бренды Braun, Bosch, Scarlett и многие другие.

Относительно недорогие модели представляет китайский и отечественный рынок. Нередко они идут с чашей, интересными и полезными насадками, а качество материала ничем не отличается от премиальных коллекций. Низкая цена продиктована отсутствием импортных поставок, дистрибьюторских сетей и т.д. В остальном качеству «Витек», «Сатурн» и другим марком можно полностью довериться. При мощности от 400-500 Вт они помогут создать шикарное меню для любого застолья!

Основные плюсы и минусы погружных вариантов

Подобрать хороший блендер достаточно сложно, так как существуют различные модели этого устройства. Перед тем как сделать окончательный выбор, нужно изучить все технические характеристики, а также оценить преимущества и недостатки. Среди основных плюсов можно выделить такие:

• простота применения;
• компактность;
• доступная стоимость.

При измельчении или взбивании продуктов в качестве чаши можно использовать совершенно любую емкость. Однако, несмотря на все плюсы, такие устройства имеют и определенные минусы, к которым можно отнести непродолжительный период эксплуатации.

3 Philips HR2655

Далее в нашем списке находится блендер от Philips. И от такой технологичной модели мы ждали многого. 

Начали мы с теста основной насадки. У Philips мерный стакан куда уже, чем у остальных конкурентов и обладает крышкой, которая позволяет брать его с собой.

Фото:

Результат не лучший, на уровне среднего среди погружных блендеров. На максимальной скорости с управлением не возникает проблем.

Результат — 3 балла.

После мы перешли к чопперу и загрузили овощи. До Philips ни одна другая модель не показала более-менее приятного результата при измельчении овощей. Но этот блендер смог показать результат:

Видео:

Фото:

Как вы можете заметить, в итоге блендер все равно превратил овощи в кашу, но перед этим он успел их измельчить. И если бы у этого блендера была возможность управлять мощностью не нажатием, а задав ее програмно, то получилось бы добиться лучшего. 

Результат — 4 балла.

С последним испытанием возникли трудности, так как тут нам приходилось контролировать скорость вращения ножей и стараться удержать ее на средних значениях:

Видео:

Фото: 

Удержать кнопку в среднем положении действительно трудно, у нас постоянно срывался палец из-за чего двигатель останавливался и поэтому конечный результат получился рваным. Из-за этого мы можем сделать вывод, что управление скоростью по степени нажатия на кнопку — скорее помеха для владельца, чем удобная фишка.

Результат — 3 балла.

Итог: 10 баллов.

В итоге Philips набрал всего на 1 балл больше чем REDMOND, что помогло ему оказаться на итоговом третьем месте в общем зачете.

Обращаем внимание на функционал

Как правило, чем дороже модель, тем больше она умеет.

Так как в основе работы блендера лежит лишь один физический процесс – вращение, то разнообразие его работы определяется различными насадками.

Сейчас мы рассмотрим самые популярные возможности этих устройств, которые в большей степени могут вам действительно пригодиться на кухне:

• Измельчение бывает двух типов: стандартное и «насадочное». Первое состоит в том, что вы, не используя специальных насадок, забрасываете продукты в чашу и измельчаете их с помощью стандартного лепесткового крестообразного ножа.

  Такое измельчение весьма хаотично и регулируется лишь своей продолжительностью. Оно идеально подходит для изготовления овощных пюре и коктейлей, когда всё измельчается по максимуму.

  Второй вид измельчения уже зависит от соответствующей насадки. Некоторые производители выделяют их в отдельные виды – тёрка, шинковка, нарезка.

  С помощью неё вы можете нарезать морковку кружочками или полосками, быстро натереть сыр или свеклу и много другое. Такое измельчение нужно, когда требуется определенная форма обработанного продукта.

• Взбивание. Это пригодится вам, если вы любите готовить блины, оладьи или бисквиты. К блендеру цепляется специальный венчик и всё готово к работе.

  Если выбрали модель с такой возможностью, то обязательно проверьте действительно ли входит в комплектацию такой венчик.

• Тесто также можно замесить с помощью блендера. Это будет быстрее, да и само тесто получится лучшей консистенции и плотности. Теперь выпечка пирогов, лепка вареников и пельменей может существенно облегчиться и ускориться. Для этого понабиться насадка в виде ножей с широкими лопастями.
• Соковыжималка – овощи и фрукты, которые поместили в чашу, измельчаются и отцеживаются через специальную сеточку. Быстрый и удобный способ приготовления натуральных фрешей.

  Для выполнения блендером этих действий, в комплекте должна быть специальная насадка и съемный фильтр.

• Перемалывать твердые продукты, такие как орехи, специи, кофейные зёрна и т.п., можно с помощью специальной чаши небольших размеров с соответствующими прочными ножами.
• Для измельчения льда ставятся крепкие ножи. Удобно для быстрого приготовления десертов или блюд экзотических кухонь.

В чем разница между погружным и стационарным блендером

Блендер является практически незаменимым элементом техники на современной кухне. Он позволяет за несколько минут приготовить пюре, коктейль, жидкое тесто или соус, измельчает овощи и фрукты и даже колет лед.

В продаже приборы представлены в двух разновидностях — корпусные и ручные. Чтобы правильно определиться с выбором погружного или стационарного блендера, нужно изучить особенности обоих устройств.

Стационарный блендер

Стационарное устройство конструктивно состоит из двух частей:

• корпуса с электрическим механизмом, предусматривающим подключение к розетке;
• съемной чаши с лопастными ножами, обычно сменными.

При использовании прибора продукты закладывают в емкость и закрывают ее крышку, а затем устанавливают кувшин на основание. Нажатием кнопки агрегат приводят в работу, и он перемалывает ингредиенты до нужной консистенции.

Для корпусного блендера на кухне нужно отвести специальное место

Мощность у прибора такого типа колеблется обычно от 1000 до 2500 Вт. Агрегаты с невысокой производительностью используют для приготовления напитков, смузи и супов-пюре. Более мощные применяют для измельчения твердых овощей и фруктов, мяса, орехов и кубиков льда.

К достоинствам больших корпусных аппаратов можно отнести несколько моментов:

• повышенную мощность;
• хорошую вместительность — объемы кувшина обычно составляют 1-2 л;
• богатую комплектацию — в наборе часто поставляются сменные ножи, венчики и мельничка;
• наличие функций безопасности, предохраняющих устройство от перегрева.

Стационарные блендеры могут предлагать выбор скоростей вплоть до 20 режимов.

Погружной блендер

Прибор компактного типа устроен проще. Состоит он из следующих частей:

• массивной рукояти со встроенным мотором и сетевым проводом;
• вращающейся металлической насадки с лезвиями.

Некоторые модели поставляются вместе с небольшим стаканом для ингредиентов и крышкой. Другие продаются только в базовой комплектации.

Мощность у погружного аппарата обычно небольшая, в среднем 250-1000 Вт. Такое устройство стоит намного дешевле, чем модель в корпусе, и позволяет взбивать ингредиенты в любой посуде — чашке, кастрюле, глубокой тарелке. Многие аппараты поддерживают несколько скоростей.

В комплекте с ручным блендером производитель может прилагать венчики, ножи и насадки для пюре

Главным достоинствами таких приборов считаются компактные размеры и небольшой вес. Погружной аппарат можно без труда разместить даже на маленькой кухне, положив его в ящик для вилок или повесив на стену. Однако с твердыми ингредиентами и тем более льдом устройство обычно не справляется, его используют для приготовления соусов, смузи и пюре.

Самые мощные блендеры

RAWMID Dream Samurai BDS-04

Профессиональные блендеры российской торговой марки RAWMID Dream Samurai BDS-04 производят в Китае. Мощность модели действительно выдающаяся — 2900 Вт, обеспечивает максимальную скорость вращения 50 тыс. оборотов в минуту. Всего предусмотрено 7 скоростей с плавной механической регулировкой.

Исключительная мощность в данном случае имеет побочный эффект – блендер габаритный — 21x52x25 см. Это обстоятельство некоторым пользователям не нравится, но не стоит забывать, что это все-таки профессиональная модель. Общий вес устройства без упаковки приемлемый – 5 кг.

Корпус блендера изготовлен из качественного пластика, кувшин из особого «модного» материала – тритана. Это прочный, прозрачный и термостойкий полимер, который достаточно безопасен для использования не только в пищевой промышленности, но и даже в медицине. Тем не менее, некоторые пользователи жалуются, что кувшин не стеклянный

Опять же, для профессиональной модели, которая эксплуатируется часами практически непрерывно, важно чтобы чаша была не только прочной, но и легкой. Поэтому тритановый кувшин в данном случае скорее преимущество, чем недостаток, но «среднее» мнение покупателей на этот счет все равно неоднозначно.

Большой плюс RAWMID Dream Samurai BDS-04 – наличие толкателя в кувшине. Это нехитрое приспособление позволяет проталкивать вниз к ножам налипающие на верхнюю часть кувшина массы без перерыва в работе блендера.

• мощность и эффективность;

• удобный толкатель;

• достаточно тихая работа;

• кувшин не стеклянный;

• габаритный.

KING MIX KM-1000H

Блендеры KING MIX KM-1000H производят в Китае по американской лицензии. Основой для данной серии выступили блендеры WaringPro американского производства. Эта модель существенно менее мощная, чем предыдущая от RAWMID – 2200 Вт, но скорость вращения при этом меньше лишь незначительно – 45 тыс. оборотов в минуту.

Размеры изделия составляют 22x46x22 см, вес — 6 кг. Корпус изготовлен из пластика, кувшин – из тритана (производителем подчеркивает отсутствие содержания в материале кувшина вредного бисфенола – маркировка «Tritan BPA free»). Управление механическое, плавная регулировка скорости. Есть импульсный режим и функция колки льда.

Пользователи KING MIX KM-1000H в массе своей отмечают высокое качество сборки и исключительную эффективность измельчения практически чего угодно. Толкатель, отверстие для добавления ингредиентов и сливной краник существенно добавляют удобства пользования.

У этой модели есть небольшие проблемы с ножевым механизмом. При большой интенсивности эксплуатации и работе с некоторыми видами продуктов механика может относительно быстро выходить из строя, но такие случаи редки.

• высокое качество материалов и сборки;

• эффективное перемалывание твердых ингредиентов;

• особый универсальный нож-пила;

• тихая работа;

• не самая надежная конструкция ножей;

• дефицит запчастей и расходников.

REDMOND RHB-CB2930

Погружной блендер REDMOND RHB-CB2930 производят в Китае. Мощность (максимальная), как для ручной модели вполне впечатляющая — 1350 Вт, количество оборотов в минуту – 16 тыс. Рассчитан на 8 скоростей с плавной механической регулировкой. Есть турборежим.

Корпус REDMOND RHB-CB2930 изготовлен из пластика, погружная часть – металлическая. Дизайн устройства весьма стильный, и пользователи им очень довольны. Размеры — 24х5х5 см, вес – 1.1 кг. Длина шнура — 1.3 м.

В комплект поставки входят: стакан для смешивания, измельчитель, насадка блендер, насадка венчик. Некоторые пользователи в качестве пожелания отмечают, что этой модели не помешала бы еще одна насадка меньшего размера.

Заметное качество этого блендера – честное соответствие характеристикам и отсутствие выраженных изъянов. По отзывам пользователей, он справляется даже с перемешиванием тугого теста, равно как и с тончайшим измельчением самых разных продуктов.

Лучшие профессиональные погружные блендеры

В наивысшую ценовую категорию входят погружные блендеры, которые отличаются повышенной производительностью, безотказностью даже при высоких нагрузках и отменным качеством сборки. Стоят такие модели не менее 5000 рублей, их часто используют в своей работе профессиональные кулинары.

Bosch MSM 87165

9.7

Рейтинг На основе отзывов покупателей (2019-2020)

Дизайн
10

Качество
10

Цена
9

Надежность
9.5

Отзывы
10

Эту модель можно отнести к полупрофессиональным кухонным приборам, однако позволить его себе может даже рядовой пользователь. О таком помощнике на кухне мечтает любая хозяйка, ведь с ним под силу даже самое сложное блюдо. Работу электродвигателя мощностью 750 Вт можно регулировать переключением скоростей. Всего предусмотрено 12 режимов, не считая турборежим. Корпус у этого блендера стальной.

ПЛЮСЫ:

• высокая прочность измельчителя, изготовленного по технологии QuattroBlade Pro;
• наличие оригинальной насадки для приготовления пюре ProPuree;
• легкая смена насадок;
• хорошая многофункциональность, обеспечиваемая обширной комплектацией;
• использование для рукоятки особого материала, препятствующего выскальзыванию прибора из рук;
• наличие насадки для колки льда.

МИНУСЫ:

недостаточная мощность.

Moulinex DD878

9.6

Рейтинг На основе отзывов покупателей (2019-2020)

Дизайн
9

Качество
10

Цена
9.5

Надежность
9.5

Отзывы
10

Эта модель бесспорно будет фаворитом в любом рейтинге погружных блендеров. Она оснащена достаточно мощным двигателем (1000 Вт). Блендер может работать в одном из 25 скоростных режимов. Управление — механическое. Для корпуса использована нержавеющая сталь. В комплект поставки, помимо измельчителя, входят насадка для приготовления пюре, венчик, мерная емкость на 0,8 л и насадка для майонеза. Этот погружной блендер будет исправно служить даже при очень активном использовании, как и положено любой модели премиум-категории.

ПЛЮСЫ:

• возможность использования для горячих продуктов;
• легкое и комфортное управление;
• обширная комплектация;
• удобная рукоятка;
• легкая разборка и мытье прибора;
• очень плавная регулировка скорости вращения.

МИНУСЫ:

не обнаружено.

Braun MQ 775 Patisserie

9.5

Рейтинг На основе отзывов покупателей (2019-2020)

Дизайн
8.5

Качество
10

Цена
9.5

Надежность
9.5

Отзывы
10

Эта модель собрала массу положительных отзывов как со стороны потребителей, так и со стороны экспертов. Ее основные параметры:

• мощность — 750 Вт;
• габаритные размеры — 56х396х56 мм;
• масса — 850 г.

Работать блендер может в одном из 10 режимов. Корпус изготовлен из пластика, но все детали, на которые выпадает основная нагрузка, сделаны из металла. Комплектация включает все нужное, в том числе и насадку для колки льда. Это делает возможным приготовление с помощью такого прибора самых разнообразных блюд. Отмечается безотказная работа изделия в течение продолжительного времени.

ПЛЮСЫ:

• компактность и небольшая масса;
• хорошая функциональность;
• наличие насадки-комбайн;
• отличный внешний вид с использованием черных и серебристых элементов;
• объемная чаша измельчителя (1,5 л).

МИНУСЫ:

отсутствие импульсного режима.

Philips HR1679 Avance

8.8

Рейтинг На основе отзывов покупателей (2019-2020)

Дизайн
8.5

Качество
9

Цена
8.5

Надежность
9

Отзывы
9

По мнению многих пользователей, эта модель может считаться лидером среди аналогичных изделий. Блендер оснащен двигателем мощностью 800 Вт, которая развивается при работе в турборежиме. Производитель использовал в данном блендере инновационные системы управления SpeedTouch и ProMix, которые позволяют дополнительно ускорить процесс измельчения. Помимо измельчителя с вместительной литровой емкостью, комплектация прибора включает в себя много разных насадок.

ПЛЮСЫ:

• легкость в работе;
• наличие уникальной системы управления;
• надежная сборка;
• защита от перегрузки;
• безотказная работа в течение продолжительного времени;
• наличие насадки, позволяющей нарезать продукты кубиками.

МИНУСЫ:

высокая цена (однако профессиональный блендер высокого качества и с хорошей функциональностью не может стоить дешево).

Топ-5. KitchenAid 5KHB2571E

Рейтинг (2020): 4.02

Учтено 127 отзывов с ресурсов: Яндекс.Маркет, Отзовик, Ozon, М.Видео

• Номинация

  Самый удобный в хранении

  Вместе с блендером широкой комплектации покупатель получает очень удобный кейс для компактного хранения.

• Характеристики
  • Средняя цена: 15990 руб.
  • Страна: США (производится в КНР)
  • Гарантия: 2 года
  • Мощность: 500 Вт, 11000 об/мин
  • Количество скоростей: 5, механическое управление
  • Комплектация: измельчитель 0,6 л, мерный стакан 1 л, венчик, насадка для пюре, три сменные куполовидные насадки

Профессиональный погружной блендер KitchenAid 5KHB2571E отличается крепким мотором, рассчитанным на большое количество циклов запуска. Модель изготовлена в металлическом корпусе, однако соединительные детали пластиковые, что вызывает вопросы у пользователей. Сам блендер очень производительный, при небольшой номинальной мощности он радует отличной скоростью вращения ножей, что гораздо важнее для быстрого и качественного помола. У модели прекрасная комплектация: три съемных насадки с куполом, чаши для смешивания, «нога» для пюре. Все это хранится в очень удобном кейсе и не занимает много места. Из недостатков: нет пониженной скорости для старта работы, довольно тяжелая моторная часть.

Плюсы и минусы

• Очень удобный кейс для хранения в комплекте
• Отличная скорость вращения ножей (11000 об/мин)
• Много дополнительных режимов (импульсный, колка льда, турбо)
• Крепкий металлический корпус
• 2 ножки с поворотной фиксацией (20 и 33 см)

• Отсутствует пониженная скорость
• Пластиковые соединительные элементы
• Тяжелая моторная часть

2 Braun MQ 9027X

На втором месте остановился блендер от Braun. К регулировке скорости по нажатию мы отнеслись со скепсисом после опыта общения с Philips. 

Первым делом мы протестировали основную насадку, проведя тот же тест, что и с предыдущими моделями. В измерительный стакан были загружены продукты и залиты молоком, после чего мы приступили к работе. Сразу отметим, что управление скоростью по нажатию нам показалось не очень удобным. Особенно, если хочется включить не максимальную скорость.

Видео:

Фото: 

Так как данный тест проводился нами на максимальной скорости, то и результат оказался соответствующий — то есть хороший. Блендер показал сравнимое с лидерами качество.

Результат — 5 балла.

Далее нас ждало первое разочарование. Чаша измельчителя у этого блендера значительно меньше конкурентов, поэтому нам пришлось загружать в нее меньшее число овощей. Но для чистоты эксперимента нарезку мы сохранили крупную:

Видео:

Фото: 

При этом результат средний. Содержимое чаши являет собой что-то среднее между нарезкой и кашей, в которую начали превращаться овощи. Для приготовления зажарки такую смесь использовать сложно.

Результат — 3 балла.

После предыдущего теста мы не ждали ничего особенного от блендера. 

Видео:

Фото:

Он был приемлемый. Мясо порубилось в фарш, не превратившись в кашу. Куски, правда, были не совсем однородные — сказалась проблема управления. А именно сложность удержания блендера на средних скоростях. Пальцы либо дожимают кнопку до конца, либо слишком ослабляют хватку, останавливая работу ножей.

Результат — 3 балла.

Итог — 11 баллов.

Рейтинг лучших моделей стационарных блендеров со стеклянной чашей 2020 года

Блендеры со стеклянными емкостями довольно тяжелые и требуют аккуратного обращения. Но такие кувшины более экологичны, чем пластиковые, и к тому же дольше сохраняют привлекательный вид.

Unit UBI-404

Надежный стационарный блендер комплектуется стеклянной чашей на 1,5 л и ножом с шестью лезвиями. Поддерживает три скорости с возможностью плавной настройки, есть защита от перегрева и поражения электротоком.

Цена блендера Unit стартует от 2200 рублей Плюсы

• есть несколько скоростей;
• большая чаша для продуктов;
• в крышке есть отверстия для ингредиентов;
• прорезиненные от скольжения ножки.

Минусы

• тяжелая емкость;
• в процессе работы прибор шумит.

Мне нравитсяНе нравится

Kitfort KT-1355

Стационарный блендер на 1,6 л поставляется в металлическом корпусе и со стеклянной чашей. Управление устройством электронное, есть две скорости, предусмотрен дисплей с отображением настроек.

Цена KT-1355 начинается от 6400 рублей Плюсы

• хорошая вместимость;
• долговечность;
• функция вакуумирования камеры;
• два скоростных режима.

Минусы

масса составляет 4,2 кг; чаша требует осторожного обращения. Мне нравитсяНе нравится

Мне нравитсяНе нравится

Bosch MMB 43G2

Блендер полупрофессионального уровня с механическим управлением поддерживает пять скоростей. Комплектуется дополнительными насадками, в том числе мельничкой для кофе, в пластиковом корпусе заключена стеклянная чаша. Объемы резервуара составляют 2 л.

Купить Bosch 43G2 можно от 6300 рублей Плюсы

• расширенная комплектация;
• несколько скоростей;
• работает с любыми продуктами;
• потребляет мало энергии.

Минусы

• весит 3,9 кг;
• стеклянная чаша довольно хрупкая.

Мне нравитсяНе нравится

Как выбрать по надежности и качеству?

Чтобы выбрать максимально качественный и функциональный блендер, важно при покупке обратить внимание на следующие характеристики:

• Мощность. Для приготовления пюре, детских смесей и других нетвердых продуктов вполне подойдет двигатель с мощностью 500 Вт. Если, помимо этого, планируется молоть орехи, готовить фарш или вовсе колоть лед, лучше отдать предпочтение более мощному блендеру — около 700 Вт или больше. Мощность в 1000 Вт и выше говорит о том, что прибор относится к профессиональным. Он с легкостью справится с любыми продуктами, но и цена такой модели будет выше.
• Количество скоростей. Несколько скоростей позволят выбрать правильный режим измельчения продукта. Погружные блендеры могут иметь от одной до 24 скоростей. Переключение между ними может проходить плавно или ступенчато. Существуют модели, которые имеют импульсный режим.
• Материал. Основная насадка может быть выполнена из пластика или металла. Пластик дешевле, но его нельзя использовать при работе с горячей пищей, к тому же он со временем стирается и окрашивается в цвет продуктов. Между тем, металлическая насадка качественно измельчает горячие продукты и служит гораздо дольше пластиковой.

Какая фирма лучше

Многие не знают, что им лучше выбрать. Оба агрегата хороши: и блендер погружной, и стационарный. Разница между этими устройствами существенная, так как отличаются они своей функциональностью, техническими характеристиками, степенью измельчения продуктов. На рынке бытовой техники представлено огромное количество производителей, именно поэтому зачастую бывает сложно сделать правильный выбор. Чтобы подобрать устройство, нужно тщательно изучить рейтинг стационарных блендеров. Среди лучших производителей можно выделить такие фирмы:

• Bosch.
• Scarlett.
• Philips.
• Redmond.
• Tefal.
• Maxwell.

Среди наиболее интересных вариантов стационарных блендеров выделяются устройства фирмы Braun, которые с легкостью могут заменить полноценный кухонный комбайн.

Топ-3. Bosch MSM 88190

Рейтинг (2020): 4.30

Учтено 768 отзывов с ресурсов: Яндекс.Маркет, Отзовик, DNS, Ozon, IRecommend

• Номинация

  Самое большое количество дополнительных режимов

  Помимо основной работы блендер имеет несколько режимов, расширяющих его возможности: турбо, импульсный, замешивание теста и колка льда.

• Характеристики
  • Средняя цена: 7940 руб.
  • Страна: Германия (производится в Китае)
  • Гарантия: 1 год
  • Мощность: 800 Вт.
  • Количество скоростей: 12, механическое управление, плавная регулировка
  • Комплектация: измельчитель, мерный стакан 0,6 л, мельничка, венчик, терка, насадка для нарезки кубиками и замешивания теста

Этот погружной блендер придётся по душе каждой хозяйке. По отзывам пользователей, Bosch MSM 88190 – одно из лучших приобретений для кухни, которое экономит массу времени. Прибор отличается солидной мощностью (800 Вт), что позволяет справиться даже с твёрдыми овощами или мясом. Большое количество насадок и приспособлений позволяет колоть лёд, натирать овощи, нарезать ломтиками. Есть турборежим, позволяющий быстрее добиться нужной консистенции. Погружной блендер имеет металлический корпус, что значительно увеличивает прочность прибора и его долговечность. И недостатков: владельцы жалуются на слабый венчик, спицы ломаются и выскакивают из основания, кроме того, часто выходит из строя фиксатор насадок.

Плюсы и минусы

• Большой выбор дополнительных режимов (колка льда, замешивание теста, нарезка и шинковка)
• Высокое качество сборки, металлический корпус
• Большое количество скоростей, плавная регулировка
• Простота использования и управления
• Длинный шнур (2,6 м)

• Быстро выходит из строя фиксатор насадок
• Слабый венчик

Критерии для выбора прибора

Выбрать погружной блендер для долгого и эффективного использования можно, проверив основные характеристики, которые будут отвечать за качество работы.

Мощность

Наиболее важный показатель силы мотора для вращения насадок. Мощность блендера для дома, в котором готовят не часто, может колебаться от 350 до 500 Вт. Этого вполне хватит на супы-пюре, коктейли, соусы или жидкое тесто.

Если планируется использовать устройство в качестве мясорубки, колки льда и нарезки твердых сырых овощей, то лучше подобрать агрегат с показателями от 500 до 1000 Вт.

Скорости и режимы

Второй по важности технический показатель после мощности. Изменение быстроты вращения насадок обеспечивает контроль измельчения и смешивания, позволяя наблюдать за размером ингредиентов

Лучшие и надежные устройства предлагают несколько скоростей, число которых может доходить до 25 вариантов. Вряд ли между соседними ступенями будет замечена существенная разница, поэтому оптимальным количеством принято считать от 5 до 7 скоростей.

Важным моментом будет наличие опции «турбо», которая выдает максимальное количество оборотов. Аналогичный эффект имеет импульсный режим, который включается удерживанием кнопки или рычага на желаемое время.

Включение возможных вариантов скоростей и режимов до сих пор вызывает споры. Некоторые владельцы ценят возможность автоматического запуска на определенную позицию для проведения операции без участия пользователя. Другие считают инновационным решение SmartSpeed, которое позволяет в процессе работы менять режим вращения усилением или уменьшением нажатия на клавишу, достигая идеального результата.

Материалы

Основа для изготовления кухонной техники важна не только с точки зрения надежности. Не менее важным фактором будет безопасность и практичность материалов. Так, частое использование погружного блендера с чашей или стаканом предполагает качественный толстостенный пищевой пластик для емкости и металлическую насадку, способную справляться с большими нагрузками.

Базовый блок редко изготовляется из стали, так как это значительно увеличит вес ручного механизма. В этой части устройства более важны прорезиненные накладки и кнопки, которые не будут скользить во время работы.

При покупке важно проверить сертификаты производителя на безопасность используемых в устройстве материалов, так как все они будут иметь прямой контакт с пищевыми продуктами

Насадки

Комплектация разными видами элементов для нарезки, смешивания или взбивания имеет решающее значение, особенно если речь идет о дорогой технике.

В базовой насадке особое внимание обращается на качество ножей и технологию защиты от разбрызгивания.
При наличии венчика погружной блендер выполняет функции миксера, соответственно, такой аксессуар может избавить от покупки второго устройства.
Для людей, которые ежедневно едят много овощей или фруктов, насадки в виде контейнеров с терками станут альтернативой громоздким кухонным комбайнам. Некоторые производители предлагают даже нарезку кубиками, популярными для традиционных салатов.
Актуальной является и насадка для приготовления пюре

Благодаря особой конструкции она делает блюдо максимально воздушным и нежным.
Специальная насадка в виде крюка позволяет перемешать густое тесто. Такая дополнительная опция может присутствовать только у мощных блендеров, так как для перемешивания вязких продуктов требуется не менее 800 Вт.
Отдельные экземпляры включают в себя довольно редкую насадку для вакуумирования. Она используется вместе со специальными контейнерами, позволяя сохранить свежесть продуктов надолго.

Совет! Как правило, основных насадок – блендерная ножка и венчик – достаточно для выполнения большинства кухонных операций.

Тип питания

Электропитание большинства блендеров делается через сетевой кабель, длина которого должна быть достаточной для использования на кухонной столешнице. Оптимальным решением считается шнур от 1,2 м. Некоторые производители оборудуют корпус устройства отсеком для шнура, что делает хранение более компактным.

Альтернативой является встроенный в базовый блок аккумулятор. Он дает большую свободу передвижения, так как не привязан в электрической розетке. Но как все автономные устройства, такая модель будет иметь больший вес и стоимость.

Ограничение по времени работы нельзя считать критическим фактором, так как стандартные 20 минут работы для блендера – это большой запас.

Стоит отметить, что беспроводные модели являются большой редкостью, и в крупных ритейлерах практически не предлагаются.

Тестирование

Для того, чтобы определить лучший погружной блендер — мы подготовили ряд тестов. В них мы проверили работу основных насадок участвующих моделей. Все результаты зафиксировали на фото и видео.

Итого было приобретено более 3 кг картофеля, более 3 кг моркови, 5 кг куриной грудки, 3 кг замороженной вишни, 3 кг бананов и 5 литров молока. 

Пока одна часть команды готовила блендеры к тестам, другая — вспоминая армейские годы, в срочном порядке чистила картошку и нарезала продукты к съёмкам.

Мы специально нарезали все довольно крупными кусками, чтобы немного усложнить участникам задачу.

Перед тестированием было проведено взвешивание всех участников. Работать с погружными блендерами приходится на весу, поэтому эргономичность материалов имеет большое значение

Так как вес — это субъективный параметр, в случае погружных блендеров, предлагаем вам самим оценить насколько это важно. Если пользоваться блендером недолго, то вес не имеет значения, а при длительном замешивании даже десятки граммов будут ощущаться

Тем не менее результат взвешивания никаким образом не повлиял на дальнейшее распределение мест в рейтинге.

Для тех, кому не хочется смотреть полную версию взвешивания, результаты в текстовом формате:

Wollmer — 714 г

REDMOND — 772 г

Philips — 863 г

Bosch — 903 г

Braun — 995 г

№10 – Marta MT-1560

Цена: 800 рублей

Marta MT-1560 – максимально простой блендер для тех, кто время от времени любит побаловать себя коктейлем или смузи. Тут всего одна скорость, мощность равна 150 Вт, а погружная часть, как и корпус, выполнены из пластика. В общем, сэкономили на всем. Тем не менее, с вышеуказанными задачами прибор справляется, ну а если вам нужно что-то большее – присматривайтесь к более дорогим моделям.

https://youtube.com/watch?v=-8YpIQybJ8M

Форма ручки у блендера удобная, поэтому он надежно ложится в руку. Размеры компактные, так что проблем с нахождением места для его хранения у вас не будет. К тому же, за счет низкой мощности девайс работает тихо. 

Marta MT-1560